| Рубрикатор |  |
 |
| Все новости |  |
Новости компаний | |
|
Мастер-класс молекулярной кухни на выставке Smart Еда & Geek Огород
| 28 октября 2016 |
5-6 ноября в рамках выставки высоких технологий выращивания и приготовления еды Smart Еда & Geek Огород 2016 состоятся мастер-классы молекулярной кухни от магазина Moleculares.
Молекулярная
кухня – новое, для многих еще незнакомое направление, которое находится на
пересечении науки и кулинарии. Это отражается на рабочем месте повара – оно
похоже на симбиоз лаборатории и кухни. С помощью молекулярных экспериментов
можно улучшить вкус, изменить форму и подачу знакомых блюд или изобрести
совершенно новые сочетания продуктов.
Мастер-классы будут проводиться под руководством повара Марии Резнор. Она на собственных примерах докажет участникам, что пища может быть одновременно вкусной и полезной. Максимальное количество человек в группе – 8.
Навыки, полученные на мастер-классах, позволят вам радовать себя и своих близких необычной, вкусной и полезной пищей.
В первый день на мастер-классе вас ждет такое меню:
Сангрия с газированным арбузом нуазет и дынной пеной.
Сферы из йогурта с клубничной эссенцией.
Лимонный сорбет.
Меню второго дня:
Дынная сангрия с газированными ягодами.
Голубой сыр с икрой из меда и ройбуша.
Сорбет из гибискуса с кардамоном.
Хотите посетить оба мастер-класса Smart Еда & Geek Огород 2016? Тогда покупайте билет на сайте: http://smartfoodexpo.ru/ru/buy-ticket.
Адрес: 105082, Россия, г. Москва, 2-й Ирининский пер, д. 3
Оставить свой комментарий:
Комментарии по материалу
Данный материал еще не комментировался.